Ihr
Referenzlieferant
in Sachen
Metzgerei
Starten Sie mit COBOLUX in die Saison der Wohlfühlküche!
Die Tage werden kürzer, die Speisekarten wärmer. Mit dem Herbst kehren Ihre Kunden zu herzhaften Schmorgerichten zurück. Bei COBOLUX begleiten wir diese Saison mit einer Auswahl an luxemburgischem Fleisch von höchster Qualität: Bratenstücke, Schmorfleisch, Suppenfleisch und handwerklich hergestellte Wurstwaren aus eigener Produktion.
Ob Metzgerei, Restaurant, Kantine oder SB-Theke: Unsere Metzger schneiden auf Bestellung zu, vom ganzen Schlachtkörper bis zur kalibrierten Portion. Kontaktieren Sie Ihren Außendienstmitarbeiter oder schreiben Sie uns, um Ihre Saisonbestellungen zu planen.
Handwerklich
Rezepte, die über Generationen fortbestehen und verbessert werden, sowie ein sorgfältig übertragenes Fachwissen sind die Geheimnisse des Handwerks.
Beruf des Metzgers
Ein historischer und traditioneller Beruf: Die Leidenschaft, das Engagement und das Know-how der Metzger sind entscheidend für die Qualität der Produktion.
Hygiene
Allen Kunden eine perfekte Qualität zu garantieren, bedeutet auch, eine vorbildliche Hygiene sicherzustellen.
Verfolgbarkeit
Die Verfolgbarkeit ist entscheidend, um die Qualität des Fleisches, das Sie konsumieren, zu gewährleisten und Gesundheitsrisiken vorzubeugen.
Lokale Produktion
Sorgfältige Auswahl lokaler Züchter, Sicherstellen der Qualität ihrer Aufzucht und Vertrauensaufbau zu jedem einzelnen.
Wohlbefinden der Tiere
Ein professioneller Fleischhändler zu sein, bedeutet einen tiefen Respekt vor den Tieren, um ihr Wohlbefinden sicherzustellen und qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten.
EINE VIELZAHL VON MÖGLICHKEITEN
Entdecken Sie unsere vielfältigen Möglichkeiten! Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und perfektionieren Sie Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld.
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